Receitinha da Vovó!

Fim de tarde, quase noite de domingo e esse friozinho pede um chocolate quente e um bolo gostoso!!!

Pra não deixar ninguém com vontade e sem saber como se faz, ai vai uma receitinha de

Bolo D´água, do livro da Dona Benta - Comer Bem  - Edição Especial Completa, da editora Companhia Editora Nacional, que por sinal é um super livro! Nele você encontra todos os tipos de receitas, doces ou salgadas. Vale muuuito a pena comprar!
 

Especialmente nesta receita fiz uma adaptação, e substitui a água pelo leite, então considerem

"Bolo D´Leche"... muuuuuito bom!

Vamos começar pelos Ingredientes:
- 4 ovos separados
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 8 colheres de sopa de leite

Como fazer?
1 Comece batendo as gemas com o leite.
2 Acrescente o açúcar e continue batendo.
3 Ponha a farinha e o fermento peneirados e, por último as claras batidas em neve.
4 Unte a assadeira e leve para assar em fogo médio.
Dica: Pré aqueça o forno por 15 minutos. O bolo deve assar até que fique dourado, e totalmente cozido por dentro, para testar você pode utilizar um palito de dente, se não ficar massa no palito, o bolo está pronto!

E para beber, um chocolate quente. A cada xícara de leite, coloque duas colheres de chá de chocolate em pó. Aqueça o leite no fogão e adicione o chocolate. Caso queira mais chocolate, adicione a gosto. Quando terminado, coloque chantilly  e polvilhe canela em pó, fica uma delícia!

 

 



 Aproveite!
=)