Picanha na Chapa!

Eu adoro os almoços de Domingo... São sempre felizes, família e amigos reunidos, risadas, fofocas e muuuuita comida!

O nosso não poderia ser diferente... Não é mesmo?

Nada melhor do que Picanha na Chapa... Fácil, rápido e hummm... Mortal!

Vamos aos ingredientes:

- 8 fatias de 2cm cada

- sal

- pimenta do reino

- 1 1/2 cebola cortada em pedaços grandes

- 8 colheres de sopa de azeite

- 3 dentes de alho
*Esta receita rende 4 porções

Para que você possa servir tudo ao mesmo tempo, nossa dica é: "Utilize duas frigideiras"! 

Bom, comece pela cebola... Em uma frigideira, coloque 4 colheres de azeite, deixe bem quente e frite as cebolas até dourarem. Retire e reserve em um prato. 

Atenção agora é com a Picanha!

Tempere as fatias com alho, pimenta do reino e sal à gosto.  Cada frigideira deve conter 4 colheres de sopa de azeite. Aqueça muito bem as frigideiras... muuuito bem!!! Coloque as fatias da picanha uma a uma e deixe fritar cada lado de 2 a 3 minutos. Quanto mais grossa a fatia, mais atenção ao tempo de  fogo.



E para acompanhar, fiz um purê de mandioquinha e arroz branco! Não sobrou nadaaaaa!!!!

E um ótimo almoço!